10 loại thực phẩm mà các mẹ bầu nên cấn tránh 

679

Khi đã mang thai nhiều khi bạn cần phải từ bỏ một số thói quen ăn uống từ lậu và học cách ăn uống cân bằng đủ chất dinh dưỡng cho em bé. Hôm nay kênh phụ nữ việt chia sẻ 10 loại thực phẩm mà các mẹ bầu cần phải tránh..

 Các ảnh hưởng của chứng tiêu chảy khi mang thai đến mẹ bầu

10 loại thực phẩm mà các mẹ bầu nên cấn tránh 

Sữa không tiệt trùng

Phụ nữ mang thai cần phải tăng khẩu phần sữa bò hoặc các chế phẩm từ sữa trong các bữa ăn hàng ngày. Sữa giàu canxi, protein và vitamin D giúp em bé của bạn phát triển xương, răng, tim và hệ thần kinh.

Thế nhưng không phải tấc cả các loại sữa nào cũng có thể ăn toàn cho các bà bầu ăn.

. Thịt qua chế biến

Bánh mỳ là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho một bữa cơm nhanh gọn đối với hầu hết mọi người nếu đang mang thai bạn cần xem xét lại các thành phần kẹp thịt trong đó.

10 loại thực phẩm mà các mẹ bầu nên cấn tránh 

Salad và rau trộn sẵn 

Salad thường được làm từ các nguyên liệu trái cây và rau quả, vốn là loại thực phẩm lành mạnh cho con người nhưng bạn đừng ngạc nhiên nếu biết chúng cũng thuộc nhóm thực phẩm bà bầu không nên ăn gì ?

Ở nhiệt độ 40 độ C món salad bãi ngoài không khí ít nhất là 2 giờ trước khi bạn xơi chúng và đảm bảo trong thời gian đó không bị nhiễm khuẩn.

Nước trái cây chưa được tiệt trùng

Uống nước là một cách thuận tiện để bổ sung thêm phần trái cây và rau quả vào chế độ ăn uống của bạn. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại nước ép đều an toàn, vì chúng có thể chứa E. Coli hoặc Listeria, những loại vi khuẩn gây nguy hiểm cho sự phát triển của em bé.

 

“Tránh các loại nước ép mới vắt tại hội chợ, thị trường nơi những người nông dân mang trái cây tới bán,” Krieger nói. “Nhưng nếu mang hoa quả về nhà rửa sạch và tự tay ép nước tại nhà thì bạn có thể uống trực tiếp được”. Các loại nước ép đóng gói cũng an toàn, miễn là chúng đã được tiệt trùng.

Thịt tái và cá sống

Hãy nói lời tạm biệt với món bít tết tái và những cuốn sushi ngon lành trong khi bạn đang mang thai. “Vi khuẩn và các mầm bệnh khác phát triển mạnh trong thịt chưa nấu chín và hải sản,” Krieger nói, vì vậy phụ nữ mang thai cần phải chắc chắn rằng thịt của mình đã được nấu chín ở nhiệt độ đủ cao. “Bạn sẽ cần phải nấu thịt chín tối thiểu ở mức 145 độ C hoặc vi sóng ở mức 165 độ C.”

Nếu bạn là người thích ăn thịt, hãy dùng nhiệt kế thực phẩm và sử dụng chúng để đo đạc nhiệt độ nấu cho chuẩn xác.

Trứng lòng đào

Trứng là cung cấp protein, vitamin, và khoáng chất tuyệt vời. Nhưng nếu bạn đang mang thai, bạn sẽ cần phải chắc chắn rằng trứng được nấu chín hoàn toàn, không có lòng đào dù chỉ 1 chút ít nào.

Hãy cẩn thận với những loại thực phẩm, được làm từ trứng sống như kem bơ, sốt mayonnaise, Caesar salad dressing, bột bánh thô, kem trứngtrong đồ uống và nước sốt hollandaise. (vẫn có thể mua ở cửa hàng nếu bạn thấy chữ “tiệt trùng” trên nhãn.)

Krieger nói: “Vi khuẩn Salmonella có nguy cơ nằm trong lòng trứng sống, bạn hãy kiểm tra hạn dùng khi mua để chắc chắn rằng mình chỉ mua trứng mới trong ngày và đừng quên bảo quản chúng trong tủ lạnh.

Cà phêCaffeine cũng là một loại đồ uống phải cẩn thận. Tiêu thụ một lượng cao caffeine có thể gây sẩy thai vì vậy bạn nên cắt giảm cà phê trong thời kỳ này.

Nhưng cũng có một tin có thể gọi là hơi tốt cho những người nghiền cà phê: Bạn không cần phải từ bỏ chúng hoàn toàn một cách đột ngột. Tiêu thụ lên đến 200 mg caffeine mỗi ngày vẫn được coi là an toàn (tương đương với 1-2 tách cà phê).

Tuy nhiên, một số phụ nữ nhạy cảm hơn với caffein trong khi mang thai, do đó nếu muốn thưởng thức chúng, bạn có thể tìm những loại thay thế như socola hoặc vài loại đồ uống khác tương tự.

Những loại cá thịt có nhiều thủy ngân

Phụ nữ mang thai cần tránh các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao trong thịt, vì chất này có xu hướng tích tụ trong cơ thể. Thủy ngân có thể gây thiệt hại cho hệ thần kinh, do đó tránh ăn cá mập, cá kiếm, cá kình, cá thu và cá ngừ đóng hộp, vì những con cá lớn thường có xu hướng chứa nhiều thủy ngân.

Bạn vẫn có thể không bỏ qua nguồn protiein chất lượng cao và giàu axit béo omega-3 này bằng cách hạn chế, chỉ ăn những loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp như cá rô phi, cá hồi, sò, cá ngừ trắng đóng hộp.

Gan

Vitamin A là một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển phôi thai, đồng thời giúp sửa chữa các mô sau khi “lao động” và “giao hàng”. Hầu hết phụ nữ có thể bổ sung vitamin A đầy đủ từ nhiều nguồn thực phẩm trước khi sinh như các loại trái cây và rau quả, thịt, sữa và trứng mà bình thường bạn vẫn ăn.

Thế nhưng quá nhiều vitamin A lại có hại cho bé bởi nó có thể gây dị tật bẩm sinh. Một khẩu phần ăn gan bò chứa tới 431% lượng vitamin A cần cho khuyến cáo hàng ngày của bạn, vì vậy tốt nhất đừng ăn gan.

Rượu

Hầu hết các chuyên gia đồng ý rằng phụ nữ nên tránh uống rượu trong khi mang thai để ngăn ngừa hội chứng rượu bào thai (FAS). Một số bác sĩ cho rằng thỉnh thoảng nhấp nháp một ly rượu cũng tốt, nhưng CDC và Bộ y tế Mỹ vẫn khuyên chống lại nó. Mặc dù không có bằng chứng cho thấy uống một lượng rượu nhỏ sẽ gây tổn hại cho em bé sau này trong gia đoạn thai kỳ (thời gian nguy hiểm nhất để uống dường như là sau 3 tháng đầu), nhưng cũng không có bằng chứng cho thấy nó sẽ không làm tổn thương các em bé. Vì vậy, tốt nhất bạn nên tránh uống rượu trong suốt thời kì mang thai.