Sổ Tay Dành Cho Phụ Nữ Việt

Bí quyết ướp thịt nướng ngon như cửa hàng BBQ

74

Thịt nướng là một trong những món ăn ngon và được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn đọc về cách ướp thịt nướng ngon như cửa hàng BBQ.

Xem thêm :

Nguyên liệu làm món thịt nướng

  • Thịt ba chỉ : 450gr
  • Gia vị : nước mắm , hạt tiêu,gia vị
  • Lá hương thảo khô
  • Mật ong : 2 thìa

Thực hiện ướp thịt

Bước 1: Sau  khi mua thịt về bạn để cả tảng và rắc muối tinh quanh miếng thịt rồi bọc cho kín để vào ngăn mát tủ lạnh qua đểm.

sườn

ướp thịt lợn cho gia vi 

Thịt bạn đem rửa sạch rồi thấm khô và ướp thêm lá hương thải cùng hạt tiêu và mật ong lên miếng thịt rồi cho vào ngăn đá khoảng chừng 1 tiếng

sườn -1

Hình ảnh thịt ba chỉ được đem đi nướng 

Nếu như cắt lát sẵn thì nên cỡ dày 1cm và lên lớp muối mỏng khoảng chừng 30 phút rửa sạch và thấm khô rắc đều gia vị

Sau đó lấy thịt lợn ra nướng bạn có thể nướng trên vỉ hoặc chảo nướng đều được. Bạn nướng mỗi mặt thịt khoảng chừng 3-4 phút là thịt chín