Sổ Tay Dành Cho Phụ Nữ Việt

Các làm món các rau ngày Tết

0

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn đọc về các món rau không thể thiếu trong ngày tết  vừa giúp cân bằng dinh dưỡng vừa chống ngán.

1.Rau cần xào thịt bò

Rau cần được biết đến là mang tính ngọt, mát có chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.

cách làm về món rau

Nguyên liệu :

  • Rau cần : 250gr
  • Thịt bò : 50gr
  • Tỏi  khô băm nhỏ, gừng đập dập, cà chua bổ múi cau.

Cách làm :

Bạn đun dầu ăn cho nóng và phi tỏi thơm rồi cho thịt bò vào xào qua. Tiếp đó trút ra bát. Tiếp đó là các bạn cho dầu ăn vào xào cà chua rồi thêm rau cần xào cho chín. Cuối cùng là các bạn trút thịt bò vào rồi đảo đều nhanh tay và tắt bếp.

2.Su hào, cà rốt luộc

Nguyên liệu :

  • Su hào : 1 củ
  • Cà rốt : 2 củ

Cách làm

Su hào và cà rốt các bạn nên gọt vỏ và thái miếng. Sau đó các bạn đun sôi nước rồi cho thêm một thìa mì chính và thả rau vào luộc cho chín mềm là được.

cách làm về món rau -1

3.Gía đỗ xào dứa 

Gía đỗ xào dứa là món ăn có vị chua, ngọt khiến cho món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn bao giờ hết

 

Nguyên liệu :

  • Thịt bò thái miếng : 100gr
  • Gía đỗ : 300gr
  • Dứa thái miếng : ¼ quả
  • Gia vị : mắm, muối, mỳ chính, hạt nêm.

Cách làm :

Bạn cho dầu ăn vào chảo rồi sau đó cho giá đỗ và dứa vào xào. Khi giá sắp chín thì các bạn cho thịt bò vào đảo nhanh tay là được.

cách làm về món rau -2

4.Su hào , cà rốt xào thịt

Nguyên liệu:

  • Su hào : 1 củ
  • Cà rốt : 1 củ
  • Thịt nạc : 200gr
  • Gia vị : mắm. muối, hạt nêm, mỳ chính

Cách làm :

Su hào, cà rốt các bạn gọt vỏ rồi thái miếng và cần tây cắt đoạn dài khoảng 3 cm , hành khô bóc vỏ rồi rửa sạch đập dập và thịt nạc thái miếng vừa ăn rồi ướp chung 1 thìa hạt nêm. Khi bạn chuẩn bị xong nguyên liệu thì các bạn bắc chảo lên bếp và đun sôi dầu rồi cho thịt vào chảo xào qua rồi cho su hào cà rốt vào . Khi rau chín thì bạn cho thêm cần tây, tỏi tây và gia vị vào đảo đều là được.

cách làm về món rau -3

5.Lòng gà xào mướp hương

Nguyên liệu :

  • Lòng gà : 300gr
  • Mướp hương : 500gr
  • Tỏi, hành tím, hành lá, gia vị

Cách làm :

Các bạn làm sạch lòng gà rồi thái miếng vừa ăn. Mướp hương thì đem gọt vỏ và rửa sạch rồi thái lát xéo. Hành tím và tỏi các bạn băm nhỏ và hành lá rửa sạch và cắt nhỏ. Tiếp đến các bạn bắc chảo lên bếp và phi thơm hành tỏi  rồi cho thêm lòng gà vào xào đều tay. Tiếp đó cho thêm mướp hương vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn và thêm hành , tắt bếp.

cách làm về món rau -5

 

Hy vọng với những cách làm về món rau trong ngày tết mà chúng tôi chia sẻ với bạn đọc ở trên có thể có các món ngày tết cho các chị em thưởng thức.