Cách làm món sườn ngon tại nhà

17

Với  hương vị thơm ngon của các món sườn đã khiến bất kỳ bữa cơm nào cũng có thể trở nên hấp dẫn. Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn đọc về cách làm món sườn rang muối ngon.

1.Nguyên liệu làm món sườn rang muối 

  • Sườn heo : 500gr
  • Sả: 5 củ
  • Bột canh : 3 thìa

2.Thực hiện cách làm món sườn rang muối

Bước 1: Sau khi mua sườn về rửa sạch và cắt thành từng miếng như hình chữ nhật. Sả đem rửa sạch và thái chỉ mỏng cùng với muối bột có sẵn hoặc tự làm cũng được.

cách làm món sườn rang muối

Chặt sườn ra từng khúc vừa ăn 

Bước 2: Tiếp đó sườn ta chần qua nước sôi và muối.

cách làm món sườn rang muối

Sườn bạn đem chần qua nước sôi 

Bước 3: Bạn cho thêm dầu rán vào chảo rồi đun nóng và cho thêm sườn chiên cho vàng đều hai mắt. Khi sườn chín vàng đều bạn cho tiếp sả đã thái chỉ vào chiên cùng đến khí sả chín vàng đều rồi bạn hãy tắt bếp và chắt hết phần đầu trong chải đi.

cách làm món sườn rang muối

Sườn bạn đem rán hai mặt 

Bước 4: Bạn cho một thìa to bột muối vào rang cùng với sườn và đảo cho thật nhanh tay đến khi từng miếng sườn bám đủ gia vị muối và rang đến khi sườn cho màu vàng khô là được.

cách làm món sườn rang muối

Hy vọng với những chia sẻ trên có thể giúp bạn đọc nắm rõ được món sườn rang muối cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành công.