Sổ Tay Dành Cho Phụ Nữ Việt

Cách làm xíu mại cá với đậu Hà lan ngon tuyệt

2

Cá là thực phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vì thế việc bổ sung cá vào thực đơn hằng ngày cho trẻ là rất cần thiết, đặc biệt đối với những trẻ đang trong thời kì phát triển.Xíu mai cá với đậu Hà Lan là món ăn được rất nhiều các bạn nhỏ yêu thích, không chỉ vậy  món ăn này cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé nhà bạn. Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn đọc về cách làm xíu mại với đậu Hà Lan ngon.

xíu mại cá với đâụ Hà lan

Nguyên liệu làm xíu mại cá với đậu Hà Lan

  • Cá thác lác : 300gr
  • Đậu Hà Lan : 150gr
  • Cà rốt : 1 củ
  • Hành lá phần củ trắng
  • Gia vị : Hạt nêm, đường

Sơ chế nguyên liệu làm xíu mại cá với đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan rửa sạch và để ráo

Cá thác lác mua về bạn đem rửa sạch và lọc bỏ xương rồi xay nhuyễn

Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch rồi thái nhỏ

Hành củ trắng bạn đem rửa sạch và băm nhỏ rồi lấy một thìa cà phê hành băm.

Thực hiện các bước làm xíu mại cá với đậu Hà Lan

Bước 1: Đầu tiền của cách làm xíu mại cá với đậu  Hà Lan, các bạn cho nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho cà rốt với đâụ Hà Lan và luộc chín. Sau đó vớt ra rổ rồi rửa sạch với nước lạnh.

xíu mại cá với đâụ Hà lan-1

Bước 2: Tiếp đó bạn cho cà rốt và đậu Hà Lan luộc chín, còn cá thác lác xay nhuyễn vào bát to thêm hạt nêm và hành băm, đường rồi dùng đũa trộn tấc cả các nguyên liệu này vào với nhau và ướp khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 3: Sau khi hỗn hợp cá ngấm gia vị, bạn chia hỗn hợp đó thành nhiều phần nhỏ rồi dùng vân tay nặn tròn lại khoảng bằng ngón tay xếp vào đĩa.

Bước 4: Bước cuối cùng hoàn thành món xíu mại cá với đậu Hà Lan, các bạn cho xíu mại cá vào khay hấp và tiến hành hấp chín khoảng 15-20 phút.

xíu mại cá với đâụ Hà lan-2

Nếu như trường hợp bạn  không có nồi hấp thì có thể đem luộc chín. Tuy nhiêu việc luộc trực tiếp xíu mại cá bằng nước sẽ không thơm ngon bằng phương pháp hấp

Lưu ý : Trong trường hợp các không có nồi hấp có thể luộc xíu mại cá sẽ không ngon bằng cách hấp.

Với món xíu mại cá đâụ Hà lan bạn nên cho bé thưởng thức khi còn nóng và ăn cùng cơm trắng sẽ rất phù hợp.

Chỉ với các bước đơn giản bạn có thể hoàn thành cách làm xíu mại cá với đâụ Hà lan thơm ngon để bé yêu thưởng thức rồi chắc chắn với hương vị ngon lạ miệng bé yêu nhà bạn sẽ vô cùng thích món này.