Sổ Tay Dành Cho Phụ Nữ Việt

Cách nấu thịt gà om miến siêu ngon trong ngày Tết

5

Thịt gà  là món ăn không thể thiếu trong ngày tết Nguyên Đán. Nó được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như : luộc, nướng hay rang. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu bạn đọc một món thịt gà om miến  ngon được rất nhiều người yêu thích đó là món thịt gà om miến.

cách làm nấu thịt gà om miến

Nguyên liệu nấu thịt gà om miến

  • Miến : 1 bó
  • Thịt gà : 1 con
  • ớt khô : 7 quả
  • Dầu hào : 2 thìa
  • Nước : 1 bát
  • Tỏi băm : 1 thìa
  • Gừng : 1 thìa
  • Đường nâu : 5 thìa
  • Siro ngô : 5 thìa
  • Bột cacao : 2 thìa
  • Hạt tiêu : 1 củ
  • Cà rốt : 2 củ
  • Khoai tây : 3 củ
  • ớt xanh : 1 quả

Thực hành cách nấu thịt gà om miến

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu các bạn cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu thịt gà om miến

Bước 1: Miến rửa sạch và ngâm trong thau nước ấm

cách làm nấu thịt gà om miến-1

Bước 2: Cho gà vào trong nồi rồi đổ ngập nước. Tiếp đó bắc lên bếp luộc chín rồi tách phần thịt và nước dùng gà. Để lại thịt gà vào trong nồi và cho thêm ớt khô vào.

Bước 3: Bước tiếp theo của cách nấu thịt gà om miến là cho xì dầu, dầu hào, nước, tỏi, gừng, đường, bột cacao, si rô ngô và hạt tiêu vào bát trộn đều rồi đổ vào gà trong nồi.

Bước 4: Đun sôi hỗn hợp rồi ninh với lửa nhỏ trong 20 phút

Bước  5: Bạn cho thêm cà rốt và hành lá vào nồi rồi ninh thêm trong 10 phút.

Bước 6: Cho ớt tươi, khoai tây vào cho đến khi khoa mềm để nắp  vùng mở cửa

cách làm nấu thịt gà om miến-3

Bước 7: Khi thịt gà và rau củ chín mềm , bạn vớt miến ra rồi cho vào nồi. Để lửa vừa đun và đun trong 3-5 phút không đậy nắp nồi.

Bước 8: Bạn tắt bếp và để yên nồi trong 5 phút trước khi thưởng thức. Bạn cũng có thể thưởng thức món nấu thịt gà om miến  với cơm nóng.

Hy vọng với những chia sẻ trên về cách làm nấu thịt gà om miến ngon để mọi người cùng thưởng thức.