Sổ Tay Dành Cho Phụ Nữ Việt

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc ngon

249

Món ăn Hàn Quốc đã được trà trộn vào ẩm thực của con Người Việt Nam. Cơm trộn là món ăn phổ biến Hàn Quốc nó có đầy đủ chất dinh dưỡng. Hôm nay chúng tôi chia sẻ công thức làm cơm trộn Hàn Quốc ngon tại nhà.

Xem  thêm : 

Nguyên liệu làm món cơm trộn Hàn Quốc

  • Gạo : tẻ, nếp
  • Cải bó xôi : 200gr
  • Cà rốt : 200gr
  • Gía đỗ tương : 200gr
  • Nấm kim châm : 200gr
  • Nấm hương tươi : 150gr
  • Gia vị : dầu ăn, tỏi, vừng, muối.

Thực hiện cách làm cơm trộn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên thịt bò đem thái mỏng rồi ướp các nguyên liệu vào với nhau cho ngấm gia vị.

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc

Thịt bò thái thật mỏng 

Kim châm : đem cắt gốc sau đó rửa sạch

Cà rốt : thái chỉ và bí ngòi đem thái mỏng

Bước 2: Bạn đem ray cải bó sôi chần qua nước sôi khoảng chừng 30 giây rồi vớt rau ra để cho nguội và vắt rau cho bớt lượng nước thừa. Tiếp đó đem rau thái mỏng và cho chút muối cùng với dầu mè và vừng rang.

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc

Rau bí cũng đem thái mỏng 

Bước 3: Gía đỗ và kim châm làm tương tự

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc

Gía đỗ đem chần nước sôi 

Bước 4:cho nấm hương với cà rốt vào xào thơm lên

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc

Nấm hương đem xào

Bước 5: Bạn cho tỏi vào xào thơm cùng rau bí ngòi và chút muối xào chín thì thôi

Công thức làm cơm trộn Hàn Quốc

Bí ngòi xào chín

Bước 6: bạn lấy thịt bò ra xào săn lại không nên xào chín quá ăn sẽ dai.

Beef Stroganoff

Thịt bò xào chín

 

Bước 7: bạn lấy 4 bát đá, phét một lớp dầu ăn mỏng trong lòng bát và cho mỗi suất cơm lên bát.

Lấy cơm ra bát 

Bước 8: Bạn xếp tấc cả các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên cơm rồi đặt bát lên bếp và thêm lòng đỏ trứng gà vào chính giữa. Bạn đun đến khi lớp cơm ở dưới nóng giòn rồi bỏ xuống.

Tấc cả thức ăn đem trộn lên

Bước 9 Bạn rưới Bibimbap đã chuẩn bị sẵn và thêm rong biển khô cùng với đó là trộn đều các nguyên liệu và cùng thưởng thức .

Lưu ý :

Với cơm trộn bạn có thể dùng dầu mè, tương ớt để trộn lên ăn.

Gía đỗ bạn nên chần qua nước sôi để có thể chín và ăn

Bạn cũng có thể thay đổi các loại rau theo sở thích của bạn.

Hy vọng với những chia sẻ trên của chúng tôi có thể giúp bạn đọc và các chị em có thêm công thức về món cơm trộn Hàn Quốc. Đây là món ăn khá nổi tiếng đối với người dân Hàn Quốc.

Chúc các chị em  thành công và thêm món mới cho gia đình của mình.