Sổ Tay Dành Cho Phụ Nữ Việt

Món súp gà nấm hương cho ngày hè

24

 

Cách nấu súp gà là món ăn rất bổ dưỡng mà còn là món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn vào ngày hè. Nó còn giúp cơ thể bạn phục hồi được sức khỏe xua tan đi mệt mỏi. Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn đọc về cách nấu món súp gà nấm hương ngon.

Bài đọc thêm :

CANH GIÁ ĐỖ THỊT BÒ THƠM NGON VÀ ĐẬM ĐÀ

MÓN THỊT LỢN RÁN MẬT ONG THƠM NỨC LÒNG NGƯỜI ĂN

CÁCH LÀM MÓN SƯỜN NGON TẠI NHÀ

Nguyên liệu làm món gà nấm hương

  • Thịt gà : 300gr
  • Nấm hương : 3 tai
  • Ngô vàng : 2 bắp
  • Trứng : 1 quả
  • Bột năng : 2 muỗng
  • Gia vị : muối, hạt nêm, rau mùi, hành củ

Thực hiện cách làm món gà súp nấm hương

Bước 1: Thịt gà bạn đem rửa sạch với nước có pha chút muối. Sau đó bạn cho vào nồi và đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà rồi đun sôi lên. Bạn cũng thỉnh thoảng hớt chút bọt để nước dùng có thể trong hơn.

Món súp gà nấm hương

Thịt gà đem luộc chín 

Tiếp đó thịt gà bạn luộc chín rồi dùng tay xé nhỏ sợi để ăn có thể mềm hơn.

Món súp gà nấm hương

Thịt gà đem thái sợi nhỏ 

Bước 2: Nấm hương bạn đem rửa sạch rồi cắt bỏ phần chân sau đó bạn đem thái nhỏ thành từng sợi. Tiếp đó bạn đập trứng gà ra chén rồi đánh tan nó lên.

Món súp gà nấm hương

Nấm hương đem thái nhỏ

Bước 3: Tiếp tục với 2 muỗng bột năng và 3 muỗng nước lọc . Sau đó khuấy đều lên để cho bột năng tan hết. Sau đó bạn cho râu ngô rồi dùng dao tách lấy phần hạt ngô cho vào chén.

Bước 4: Bạn đun nóng 2 thìa dầu ăn cùng với hành phi và thịt gà, nấm hương cho vào xào khoảng chừng 5 phút rồi cho ngô vào nước dùng đã luộc gà vào nấu cùng. Tiếp đó cho thêm 1 muỗng nhỏ muối cùng ½ muỗng hạt nêm sau đó đun sôi lên và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị

Bước 5: Bạn dùng đũa khuấy đều theo kim đồng hồ và đánh tan trứng tạo thành vân cho đẹp mắt. Tiếp đó cho bột năng vào và chế sao cho không vón cục.

Món súp gà nấm hương

Cho tiếp bột năng vào nồi 

Hy vọng với cách chế biến trên có thể giúp các chị em làm được món súp gà gon cho gia đình mình cùng thưởng thức