Sổ Tay Dành Cho Phụ Nữ Việt

Những lợi ích sức khỏe bất ngờ của dưa chuột ít ai biết đến

26

Tốt cho xương, có ích cho sức khỏe tim mạch, giúp ích cho giảm cân, chứa nhiều khoáng chất, …. là những lợi ích sức khỏe ít ai ngờ tới của dưa chuột.

Trong dưa chuột có chứa các hóa chất thực vật có khả năng ngăn ngừa bệnh như flavonoid, lignan và triterpene. Đây là những chất có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm, thậm chí còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư.

Một chuyên gia dinh dưỡng của Mỹ cho hay, vỏ và hạt dưa chuột chứa nhiều dưỡng chất nhất. Chúng vừa chứa chất xơ và beta-carotene. Trong đó beta-carotene có tác dụng miễn dịch và làm đẹp da, tốt cho mắt đồng thời có thể ngừa ung thư.

loi-ich-suc-khoe-cua-dua-chuot
Một chuyên gia dinh dưỡng của Mỹ cho hay, vỏ và hạt dưa chuột chứa nhiều dưỡng chất nhất.

Chứa nhiều vitamin và khoáng chất

Kết quả một nghiên cứu được công bố trên tạp chí dinh dưỡng ở Pakistan cho thấy, hạt dưa chuột là một nguồn khoáng chất dồi dào, trong đó có cả canxi.

Ngoài ra, dưa chuột chứa rất ít calo, carbohydrate, natri, chất  béo và cholesterol tuy nhiên, lại rất giàu các loại vitamin như C, K, A, cùng các dưỡng chất như magiê và kali.

>> 4 ĐIỀU CẤM KỴ KHI QUAN HỆ TÌNH NẾU KHÔNG SẼ GÂY HẠI CHO SỨC KHỎE

Tim mạch và tiêu hóa

Theo Hiệp hội Mỹ, kali có trong dưa chuột rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Một số nghiên cứu khác thì cho thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ dưa chuột với việc giảm chứng cao huyết áp. Bên cạnh đó, dưa chuột được cho có thể giúp giảm táo bón bởi chúng giàu chất xơ và nước.

Có lợi cho xương

Trong dưa chuột có chứa vitamin K, loại vitamin này ảnh hưởng quan trọng đến sức khỏe của xương. Cụ thể, chúng giúp giảm tỷ lệ gãy xương, đồng thời có khả năng làm nhiệm vụ tăng mật độ xương và ảnh hưởng tích cực đến sự cân bằng canxi, cùng với vitamin D.

>> 8 TÁC DỤNG THẦN KỲ CỦA VIỆC UỐNG NƯỚC HẠT DƯA HẤU ĐUN SÔI

Dưỡng ẩm cơ thể và tốt cho da

Dưa chuột có đến 95% là nước, vì vậy, đây là thực phẩm cực kỳ tốt trong mùa nóng. Các chất kháng viêm có trong dưa chuột sẽ giúp loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể và giúp giảm kích ứng da. Nhờ đó, dưa chuột được cho là có khả năng chống lão hóa.

Để thư giãn hai mắt, người ta thường đắp những lát dưa chuột mỏng lên hai mắt. Bởi vì, dưa chuột có tác dụng làm mát, giảm sưng và viêm, có thể giúp giảm bọng mắt vào buổi sáng. Ngoài ra, phụ nữ còn dùng dưa chuột để đắp lên mặt để da đẹp hơn.

>> 5 LỢI ÍCH CHỮA BỆNH TUYỆT VỜI CỦA CUA ĐỒNG

Phù hợp cho người giảm cân

Dưa chuột thường được người giảm cân lựa chọn thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày vì nó ít calo. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia, người giảm cân không nên chỉ chọn ăn mỗi dưa chuột để tránh tình trạng lạm dụng quá mức.

Ngoài ra, thuốc trừ sâu là một mối quan tâm lớn của mọi người khi sử dụng dưa chuột.